Le matin

Petit-déjeuner d'entreprise
à Bordeaux

C'est la prestation la plus simple à organiser et celle qui produit le plus d'effet par euro dépensé. Un petit-déjeuner complet, portionné, livré à l'heure et dressé dans vos locaux — sans que vous ayez quoi que ce soit à préparer.

Le petit-déjeuner d'entreprise, le format le plus rentable

C'est la prestation la plus simple à organiser et celle qui produit le plus d'effet par euro dépensé. Une réunion qui démarre autour d'un vrai petit-déjeuner ne ressemble pas à une réunion qui démarre autour d'une machine à café. Les gens arrivent plus tôt, ils se parlent avant de commencer, et la première demi-heure n'est plus perdue à attendre les retardataires.

C'est aussi le format qui revient le plus souvent : comité de direction mensuel, accueil de nouveaux collaborateurs, lancement de formation, réunion commerciale du lundi. Une entreprise qui commande un petit-déjeuner recommande rarement une fois.

Ce que contient notre petit-déjeuner

La différence avec un plateau de viennoiseries de supérette tient à trois choses : la part salée, la fraîcheur, et le fait que tout soit portionné pour être mangé proprement, debout, sans couverts et sans tacher une chemise.

• La boulangerie : viennoiseries pur beurre, pains spéciaux, brioches, confitures et beurre.
• Le salé : créations salées individuelles, œufs travaillés, toasts et bouchées — c'est ce qui manque dans 90 % des petits-déjeuners d'entreprise.
• La touche japonaise : quelques pièces froides signature, qui surprennent toujours à cette heure-là et lancent la conversation.
• Les fruits frais découpés et présentés, pas une corbeille à éplucher soi-même.
• Le sucré individuel : pâtisseries portionnées, créations aux agrumes.
• Les boissons : jus pressés, café et thés en option selon la formule et l'équipement de vos locaux.

Combien prévoir par participant ?

Format	Pièces / personne	Usage
Café d'accueil	2 à 3 pièces	Arrivée des participants, avant une réunion courte
Petit-déjeuner complet	4 à 6 pièces	Ouverture de formation, séminaire, comité
Brunch d'équipe	7 à 9 pièces	Remplace le déjeuner, matinée longue
Pause gourmande	2 pièces	Milieu de matinée ou d'après-midi

Sur un petit-déjeuner, le réflexe est de sous-commander « parce que c'est le matin ». En pratique, c'est le repas où le reste part le plus vite quand la réunion s'étire.

La livraison : l'heure, c'est l'heure

Un petit-déjeuner qui arrive à 9 h 10 pour une réunion de 9 h ne sert à rien. Nous livrons systématiquement avec une marge avant l'heure de service, dressé et prêt à consommer : vous n'avez rien à monter, rien à disposer, rien à gérer. Notre cuisine étant froide, nous n'avons besoin d'aucun équipement dans vos locaux — une table suffit.

Concrètement, dites-nous l'heure à laquelle les participants doivent trouver le buffet en place, pas l'heure à laquelle vous voulez qu'on arrive. Nous calons le reste.

Les commandes récurrentes

Si votre petit-déjeuner revient chaque mois ou chaque trimestre, dites-le nous dès la première commande : nous bloquons les dates à l'avance, nous faisons varier la composition d'une fois sur l'autre pour que vos équipes ne retrouvent pas le même plateau, et la facturation se simplifie. C'est le mode de fonctionnement que nous préférons, et celui qui vous coûte le moins de temps d'organisation.

Budget et facturation

Formule	Tarif	Usage type
Livraison prête à déguster	dès 23 € / pers.	Petits-déjeuners, réunions, formations. Minimum 10 personnes.
Installation et mise en scène	dès 28 € / pers.	Petit-déjeuner presse, accueil client, événement où l'image compte.
Plateaux à partager	69 € à 99 €	Comité de direction, petit comité de 8 à 10 personnes.

Devis détaillé sous 24 heures, facture au format attendu par votre service comptable, bon de commande accepté. Voir l'ensemble de notre offre entreprise.

Où nous livrons

Bordeaux et toute la métropole — Mérignac, Pessac, Talence, Bègles, Bruges, Le Bouscat, Lormont, Cenon, Floirac — ainsi que Libourne, Saint-Émilion, Arcachon et le Bassin. Voir notre zone d'intervention.